Mahl- und Backtag Rossmühle auf dem Museumshof

Von 1860. Quadratischer Fachwerkbau mit Göpelanlage (Zugbaum an aus dem Dach ragender Welle, Zugtier läuft um das Gebäude herum) zum „Boken“ (Flachsbrechen mit vierfachem Stampfwerk) und als „Wechselwerk“ ein Schrotgang; funktionsfähig. Vollständige Hofanlage mit Backhaus u.a. Nebengebäuden, Ausstellungen: Leinenerzeugung, bäuerliche Kleidung.